台南，一個充滿人情味與溫暖的城市，除了是台灣的歷史文化首都，同時也有玲瑯滿目、吃不完的美食及小吃。這次很榮幸能夠被台南觀旅局及痞客邦邀請，一同推廣台南的住宿、美食、景點，參與這次潮Way台南的活動。久違的旅行機會並沒有跟Mao一起，而是計畫和我的好友小瑜生活玩樂誌 出遊玩耍，兩個女生的台南輕旅行該如何安排呢？這篇文章就要來跟大家分享完整行程規劃啦 (*´∀`)~♥
【行程安排】
我跟小瑜討論後，決定來趟吃飽飽的美食之旅～這趟旅程集結了各式各樣的台南美食及小吃，希望吃完後肚子不會炸開(๑´ڡ`๑)
Day 1：裏葉 - 品味鱔魚意麵 - 蝸牛巷 - 阿櫃銅鑼燒 - 阿田水果店 - 神農街 - 阿杰牛肉湯 - 來了Laile
Day 2：來了Laile - 安平老街 - 阿財牛肉湯 - 夕遊出張所 - Maki Doughnut - 無名米糕
交通方式：因景點及美食集中在台南市中心，並且最遠只到安平，即便不會開車也能夠以騎機車的方式輕鬆遊台南。
* 標示紅色愛心處為本次的旅遊/美食景點
Day1 #1 裏葉
裏葉位於台南北區的一處巷弄間，是近年來非常熱門的一間老宅早午餐。由於並沒有開放訂位，必須要現場領號碼牌候位，所以我們來到台南的第一站直奔「裏葉」。店內的座位數不多，最多只能接待9位客人，我們差不多十點多抵達，前面已經有人在排隊了，店家會在12點時開始發放號碼牌，可以先拿號碼牌之後離開，晚點再回來用餐。
一踏進門就感受到主理人對於植物的熱愛，就像是店名取作「裏葉」，代表著葉子背面的顏色——不一定需要光鮮華美的外表，美味的餐食便能夠賦予老屋新的生命，讓老宅的生命生生不息地延續下去。
今年（2022）裏葉的供餐方式有些更動，現在有分為兩種營業日：「早午餐日」不供應布丁，而「喫茶日」則是專賣布丁、三明治以及飲品。大家記得在用餐之前先到店家的IG（點此前往）查看最新的「營業資訊」唷！才不會跟想吃的餐點不小心擦肩而過了。
座位區主要是在二樓，店內的裝潢以木頭色系為主，深木色的餐桌椅給人一種溫潤的感受。店內有大量的書籍和刊物，等待餐點上桌的同時可以隨意地翻閱。
這次我們是在喫茶日來訪，所以點了兩個不同口味的三明治：上圖為「蛋沙拉與鮪魚洋芋雙味」，下圖是「煎蛋章魚燒風味」。原先以為鮪魚的口味會比較重，不過實際吃了之後發現蛋沙拉加上鮪魚反而非常清爽，讓我們一口著一口地吃光了。
章魚燒口味是我個人比較少吃的口味，因為本身不太喜歡美乃滋，不過裏葉添加的美乃滋是芥末口味的，搭配上外緣微焦的厚蛋，完全不會有厚重的油膩感，在這裡的每一口都可以感受到老闆對於餐點的食材十分講究，且都是從未品嘗過的口味，很是令人驚艷呢！
最後是裏葉的重頭戲－－布丁，我們這天點的是「咖啡煉乳越式風味布丁」，在綿密扎實的布丁本體上淋上微苦的咖啡，搭配起來有豐富的層次感，終於能理解為何這間店從開業至今，客人都絡繹不絕地爭相前往了，排隊是值得的！
#2 品味鱔魚意麵
說到台南的經典小吃肯定非鱔魚意麵莫屬了，幾年前我曾經吃過一次，但因為第一次吃的店家並不合我胃口，因此多年來再也沒有吃過第二次。睽違了多年後，趁著這次又來台南旅行，跟著小瑜去了她超級推薦的「品味鱔魚意麵」，來品嚐看看這間讓她意猶未盡、一訪再訪，甚至是曾經外帶買去嘉義吃的好滋味 XD（OS：有這麼好吃嗎？）
品味鱔魚意麵位於海安路一旁（照片是晚上經過補拍的，白天只顧著吃忘了拍XDD），主要分為羹湯的口味以及乾炒的，而麵體有三種選擇：意麵、米粉或是油麵，我們兩人都偏愛意麵——那麼就乾的濕的各來一份吧！
隔了這麼多年再次吃到鱔魚意麵，不得不說這家讓我完全洗白了對鱔魚意麵的印象。乾炒的鱔魚意麵香氣十足，尤其是鱔魚本身Q彈脆口，完全沒有任何的腥味，而調味部分我也很滿意，不會死甜、又帶一點醋的微酸勁，真的很好吃，三兩下就被我掃盤清空了。
除了鱔魚意麵之外還有一些熱湯，這一碗豬肝湯裡面豬肝份量超級多，而且非常地嫩，咬下去幾乎是入口即化；驚為天人的是竟然只要40元，這來個兩碗都不過份啊！Yummy ♥ 吃完後馬上就被我列入下次還會再訪的美食清單之一了。
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#3 蝸牛巷：阿櫃銅鑼燒
蝸牛巷是台南著名景點之一，或許有些人不曉得這個名稱從何而來，事實上是這裡是已故知名台灣文學家葉石濤的故居，而蝸牛巷的名稱由來就是出自於他的文章。而蝸牛巷並不是僅有一條巷子而已，而是有一個區域都稱為「蝸牛巷」，在台南市熱門的正興街和淺草市場周遭，在民宅巷弄內可以找到許多蝸牛樣貌的裝置藝術，很有趣！
而有一間著名的日式手作銅鑼燒也隱身在蝸牛巷中，它就是「阿櫃日式手作銅鑼燒」，我們買了限定的巧克力口味。帶有蜂蜜香氣的餅皮，配上苦甜巧克力的飽滿內餡，整個搭配我很喜歡，下午茶吃這個實在是太幸福了～
限量是殘酷的，可以先跟阿櫃線上預定再去自取，開店後再去買的話很有可能賣光囉！
繼續在蝸牛巷續行時，發現了一個以前從沒來過的地方——「蝸牛市吉」，是一個小百貨，原本是廢棄老屋（前身是蘇家於民國十一年的新明昌百貨），現為新的藝文商行，裏頭有幾間甜點店、咖啡店，以及花藝、文創商品進行寄賣。
當時因為大門進入後一樓的海棠喫茶有客人，所以並沒有拍內部的照片，不過我們都很喜歡這裡的氛圍，期待這裡可以越發茁壯，進駐更多的新品牌。
#5 阿田水果店
結束了白天的吃吃喝喝行程，我們便決定不吃晚餐，來點清爽的水果盤吧！阿田水果店位於我們晚上歇息的民宿附近，自1962年販售至今，是一間知名老店，號稱是販售台南第一杯木瓜牛奶的店。
我們點了綜合水果拼盤以及一個甜點布丁，我還是第一次吃水果配布丁。不過也許是因為草莓的季節也快結束了，西瓜也還不是盛產的季節，因此其他的水果就覺得表現相對普通，五種水果裡面個人覺得只有哈密瓜比較驚艷，香甜又多汁，鳳梨甜度也很高呢！看來應該要喝木瓜牛奶才對？XD
#6 神農街
吃飽後想要散散步，不妨去神農街走走吧！九點過後的神農街，即使大部分的店家都已經關門休息了，色彩繽紛的燈籠卻還是盞盞明亮。原先因為老舊而沒落的神農街，這幾年來已經成為了文創藝術的集散地，在周末可以說是熱鬧非凡，是許多遊客必訪的地點之一。
因為是平日來訪，所以街道幾乎空無一人。神農街至今已經有300年的歷史，是現今台南市保存最完善的老街。在歷史上，神農街現今的位置是以前「五條港」港區的中央，是當年最熱鬧的商業街道，經過這麼多年後的現在依然有如此多行人，就像是在和歷史互相呼應一般，令人不禁莞爾一笑。
#7 阿杰牛肉湯
眼看著已經到了睡覺時間，沒想到跳過晚餐的兩個女生卻有點肚子餓了。那時我們已經慵懶地躺在民宿的床上休息放空，肚子卻開始咕嚕嚕的叫，於是轉頭問小瑜：「妳想喝牛肉湯嗎？」
沒錯，就在問完這個問題之後，下一站我們就出現在「阿杰牛肉湯」了。這裡距離我們住宿的地點「來了Laile」只要走路三分鐘，簡直就是吃宵夜的最佳地點，打開Google地圖之後確認目標，二話不說就出發了。
不過也因為來的時間比較晚，只剩下牛頰湯，剛好我們兩個也都沒吃過，馬上就點了一碗大的來享用，大快朵頤一番。牛頰的部分吃起來有點像半筋半肉的牛肉塊，非常好吃！而湯的味道很清爽，不會像有些店家的湯太油，是蔬菜熬製的湯底，除了湯之外我們還叫了一碗肉燥飯、一盤燙青菜。填飽肚子後滿足的回民宿睡覺....zZzZ
Day 2 #1 安平老街
第二天的行程第一站我們前往被稱作「台灣第一街」的安平老街，周遭有各式各樣的老店，這裡是三百多年前荷蘭人所興建的台灣第一條街道，十分具有歷史紀念意義。老街上有許多販售辦手禮的店家，有蜜餞、肉乾、知名的蝦餅等店家林立，很值得來走走逛逛呢！
而我們的目標則是非常有名的蜜餞百年老店「永泰興蜜餞行」，連平日購買都要小排隊一下，可以預想周末的採購人潮一定非常多啊！
第一次吃到濕的芭樂乾，是他們店裡的招牌，糖漬的味道恰恰好，而且特別唰嘴；打開一包之後我們就吃個不停，沒有幾分鐘就把一包消滅了XD 每個人還限定只能買2包，實在是太搶手的伴手禮了，也推薦大家有來安平的話可以來這裡買蜜餞喔！
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#2 阿財牛肉湯
第二天的行程當然也不能錯過牛肉湯了 d(`･∀･)b 而且同樣是名店「阿財牛肉湯」，因為生意太好已經開了第二家分店，不過二店似乎是以牛肉火鍋為主，有想要嘗試的人可以去吃看看。雖然是平日中午，但人潮還是非常的多呢，好家在還有一個位子，我們就趕緊坐下來點餐。
昨天吃了牛頰肉，今天當然又要回歸我最愛的現切溫體牛肉片了！阿財不虧是名店，由滾燙的熱湯澆淋上肉片後呈現粉嫩的色澤，實在是太好吃了。湯喝起來也十分地鮮甜，整體表現很優秀啊！！而我們兩個因為剛吃完民宿的早餐，因此中午是兩人喝一碗，還另外點了一盤芥藍炒牛肉，真是滿足的一餐。
#3 夕遊出張所
滿足了口腹之欲之後呢！我們當然又要到下一個景點走走囉！同樣位於安平的「夕遊出張所」興建於西元1922年的歷史建築，早期是鹽務的辦公室，可以免費參觀，名字的由來是取鹽的日文發音「Sio」加上出差辦公的「出張」，而成為夕遊出張所。
而這裡最有名的「366色的生日鹽」是一大賣點，也是非常多遊客慕名前來的原因之一，在眾多顏色的鹽裡面找尋屬於自己的那一份，七彩繽紛看上去實在是很療癒呢 (*‘ v`*)
雖然說顏色繽紛的生日鹽很美麗，但要提醒大家切勿用手觸碰唷，因為被破壞了之後還要辛苦地重新塑形，我們用眼睛欣賞它的美麗就好囉～
除了生日鹽以外，這裡還有許多關於「鹽」的相關產品，像是「鹽花霜淇淋」、「鹽鹵豆花」等等，十分特別，也讓我們大開眼界。其中最令人驚豔的就是鹽鹵了，它其實是由海水中萃取的「濃縮礦物質液」，有豐富的礦物質，可以說是海水的精華，一小罐的鹽鹵竟然可以拿來自製豆花，健康又美味。
#4 Maki Doughnut
下午茶的時間又到了，離開安平之後我們前往這次距離較遠一點的「Maki Doughnut」，它在台南東區，是一間日式甜甜圈專賣店，位於咖啡廳a room的旁邊。一樣可以先從店家的IG上預訂，才不會到了現場撲空喔！
我們當天臨時決定要來，所以沒有先預訂，到了現場時幾乎都快賣光了，趕緊把現場的兩個口味——四季春檸檬起司、洛神玫瑰起司各點一顆。它的賣點是運用日本麵粉和奶油等原料，加入自製的內餡，再灑上日本細緻甜甜圈糖粉。
這是我第一次吃現做現炸的日式甜甜圈，不得不說有比我想像中的還要好吃！口感鬆軟之外，本體完全沒有油感，會有一種「這不是油炸的吧？」的錯覺，之後店家正準備下一批的淋醬榛果巧克力甜甜圈，我們馬上又預訂了一顆，現場等！！
總結是，這的確是我吃過最特別、最有印象的甜甜圈了。口感蓬鬆又有點Q彈，我自己最喜歡的是巧克力的口味（本身就熱愛苦甜巧克力的各種甜點XD），這甜甜圈真是擄獲我們的心了～
#6 無名米糕
台南行的最後一站我們來到了無名米糕，沒有名稱的老字號，是隱藏在巷弄中的好滋味。平日的用餐時間人滿為患，我跟小瑜還排隊等了快二十分鐘才輪到我們入座，哇！
眼看著老闆娘和員工們雙手沒一刻停下來，除了內用訂單以外，外帶的訂單也是不停的出。
米糕是台灣古早味的經典小吃，吃起來口感比較濕軟，配上肥肥的肉燥和肉鬆有點鹹甜鹹甜的滋味，搭起來好開胃呀！街頭小吃就是好吃又平價，我們還另外切了一盤滷味跟燙青菜，很注重營養均衡 XD
台南的美食令人回味無窮，一訪再訪，每一次來台南都是心滿意足的吃飽飽、撐著肚子回家。這一趟的台南旅程，真的是品嚐好多口袋名單的食物，下一次還要再來探索其它的經典美食！以上的資訊就分享給大家啦，希望大家在台南玩耍時也能吃飽飽、開開心心喔:)
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山女孩MelissaxMao冒險生活，Melissa喜歡文字，Mao熱愛攝影。樂於分享山旅紀錄、裝備評測、健行知識及戶外生活點滴，持續以山女孩的文字及視野，和大家共享更多山故事、分享台灣之美。
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